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面点师全科班

2014-12-09更新| 2014-12-09发布| 470次浏览
培训类别: 餐饮|酒店|旅游+
培训周期: 1-3个月
培训地区: 汉阳区
培训地点: 武汉市汉阳区汉阳大道473号(北校区)[五里新村公共汽车站(艳阳天大酒店)下车向西行300米即到]
老师身份: 专业教师
培训形式: 工作日班
培训价格: 2960元
联 系  人: 李老师
手      机:
邮      箱: 511227777@qq.com
详细信息

面点师全科班

 

招生对象 

 

热爱面点工作,身体健康的社会人员。 

 

培养目标

 

全面了解和掌握中式面点工艺,西式面点工艺的主要原料、设备、用具操作技能、制作要领等相关知识,熟练掌握中式面点和西式面点的产品制作技术。学生结业后能够独立创业,可以开面食店、糕点及蛋糕店;也可以推荐到宾馆、酒店、食堂等面点厨房,从事面点制作。 

 

主要课程

 

根据国家中西式面点技能标准组织教学,讲授中西面点原料、面点、西点制作工艺、点心创新、蛋糕设计、器械使用和维护等专业知识。系统传授全国名点汤包、蒸煎饺、杂酱面、馒头、黄金饼、油条、麻花、宁波汤圆、烧麦、豆皮、兰州拉面、刀削面及各种流行面包、曲奇、泡芙、点心、风味蛋糕、欧式裱花蛋糕等近百种面点制作技术。 

 

学    期 :   3个月(其中实习1个月)

 

培 训 费 :   2960元

 

增值项目 

 

    学中式面点技术免费学西式面点技术,学西式面点技术免费学中式面点技术。


公司介绍
湖北中南技工学校、湖北省第一厨师学校(一校两牌)是全省唯一一所以烹饪厨师命名的省级中等职业技工学校。 学校始建于1989年,原系武汉第一职高培训部,由武昌区教育局主管。1993年,学校在国家机构改革和教育体制改革中与武汉第一职高脱钩,由湖北省人力资源和社会保障厅主管。 学校现为国际餐饮教育基地、全省中等职业技工教育德育工作基地学校、全国德育诚信教育先进学校、湖北省先进中等职业技工学校、全省职教先进单位、文明单位、全省中等职业技工教育招生工作先进单位、湖北省信誉建设示范单位。
联系方式
  • 联系人:李芳
  • 联系电话:84849988
  • 联系地址:武汉市武昌区复兴路26号
湖北省中南技工学校
(中南技工学校)
  • 公司性质:
    非营利机构
  • 公司规模:
    50-99人
  • 入驻时间:
    1970-01-01
  • 公司行业:
    教育/科研/培训+
姓名:
性别:     
年龄:  岁
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