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武汉文昌职校卤菜培训课程

2015-03-19更新| 2014-12-09发布| 661次浏览
培训类别: 餐饮|酒店|旅游+
培训周期: 1个月以内
培训地区: 洪山区
培训地点: 武汉洪山区卓刀泉路82号(文昌职校)
老师身份: 专业教师
培训形式: 脱产班
培训价格: 1800元
联 系  人: 周老师
手      机:
邮      箱: hbwenchang@163.com
详细信息

“文昌卤菜培训” 从失业到创业的最择之选

 

 想学卤菜技术吗?请到武汉文昌厨师学校来培训。其独特的配方和制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻。全面掌握过硬的卤菜技术,开店成本低,收益高。文昌职校将永久性免费提供技术升级和服务 , 全力帮助您创业成功, 发家致富 。到文昌学好卤菜制作技术是您从无业到有业,从失业到创业的最择之选

 

授课方式:小班授课,随到随学,包教包会,学会为止。

学习时间:一般5天到一周,学会为止

学习内容:讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识;荤素卤品加工的全程工艺香辛料的作用及分类、选料与加工;高汤、卤汤的配方与制作;火候把握,卤汤调色调味;红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法;畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理和卤制的时间;卤汤、卤品加工的注意事项及保管与存放和二次变鲜方法;卤菜店投资预算与经营管理方法;卤菜器具、设备的配制使用和采购

 

畜类:◆卤牛肉◆卤牛肚◆卤方块肉◆五香蹄花◆卤猪头肉◆卤猪口条◆卤  猪肠◆卤猪耳◆卤猪肚◆卤猪心◆卤猪尾◆卤猪排◆卤蹄髈◆卤牛心◆卤牛筋◆香卤猪肉◆香卤猪肘◆酱香牛排◆香辣牛筋◆香味牛肝◆卤羊肉◆系列野味等。

禽类:◆虎皮鸡蛋◆五香鸡蛋◆虎皮鸡(鸭)爪◆五香鸡(鸭)爪◆卤鸡(鸭)腿◆香辣鸡(鸭)翅◆卤翅中◆卤翅尖◆卤鸡(鸭)肝◆卤鸡(鸭)肫◆卤鸭脖◆卤鸭肠◆卤鸭头◆卤鸭胗◆香卤全鸡(鸭)

海鲜水产类:◆卤武昌鱼◆其它鱼类◆卤虾卤蛙◆卤海带卷◆卤海带丝◆卤海带结

豆制品类:◆香卤豆干◆卤水素鸡◆五香面筋◆五香腐竹◆香卤千张

菜类:◆多种野菌◆卤花生◆卤味莲藕◆卤香竹笋◆卤味毛豆

 

上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30下午2:00-5:00,

食宿问题:提供食宿费用自理,住每期60元,食堂购卡充值消费

官方网站:http://www.hbwenchang.com

手机网站wap.hbwenchang.com 

QQ:952028157

公众平台微信号whwenchang001

微信号whwenchang

免费热线:400-0345-234

电话: 027-88081998

联系人:周老师

学校地址武汉洪山区卓刀泉路82号(华师东门卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口附近)

乘车路线:付家坡、宏基或武昌火车站西站口坐538到“卓刀泉南路虎泉站”下车。上虎泉街天桥,下去直走看到“卓刀泉派出所治安岗亭”右拐向内30米即到;汉口火车站乘地铁2号线,虎泉站下车,A出口出站走到“卓刀泉派出所治安岗亭”向左拐第一个巷子口向内30米即到,武汉火车站乘4号线在中南或洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,A出口出站走到“卓刀泉派出所治安岗亭”向左拐第一个巷子口向内30米即到【文昌职校】一楼招生报名处有老师接待。

 

 


公司介绍
武汉市文昌高级职业学校是经国家商标总局注册、武汉市劳动和社会保障局审核批准、市民政局备案的一所综合性职业学校。教学面积近万平方米,拥有中、高级职称的专兼教职员工六十余人。学校为适应社会就业再就业的需求,目前开设有就业率高的热门专业。年培训各类技能人才三千多人次。全国免费热线:4000-345-234 文昌学校自1995年办学至今,致力于厨师培训、西式糕点、特色卤菜、特色烧烤、智能电工、高级电工PLC、全能焊工、家电维修、电脑维修、手机维修、服装设计、服装打版、窗帘布艺、美容美发彩妆、电脑商务办公、平面设计、室内设计等实用技能培训。培养各类实用型技能人才数万人,为了保证培训学员的就业,学校采取推荐就业、订单式委培就业、辅助学员自主创业等多种就业形式拓展就业渠道,使学员结业合格率达100%,就业率达到90%以上,深受广大学员及社会各界的好评。
联系方式
  • 联系人:周老师
  • 联系电话:88081998
  • 联系地址:武汉市洪山区卓刀泉南路82号
武汉市文昌高级职业学校
(文昌职校)
  • 公司性质:
    事业单位
  • 公司规模:
    1000人以上
  • 入驻时间:
    1970-01-01
  • 公司行业:
    教育/科研/培训+
姓名:
性别:     
年龄:  岁
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