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武汉文昌职校西餐培训课程

2015-03-19更新| 2014-12-09发布| 642次浏览
培训类别: 餐饮|酒店|旅游+
培训周期: 1-3个月
培训地区: 洪山区
培训地点: 武汉洪山区卓刀泉路82号(文昌职校)
老师身份: 专业教师
培训形式: 脱产班
培训价格: 3690元
联 系  人: 周老师
手      机:
邮      箱: hbwenchang@163.com
详细信息

武汉文昌职校西餐培训

 

有技术,无所畏。想找一份薪水高的工作,应该从哪里入手呢?古语道:“百艺好藏身”,那就从文昌厨师学校一门过硬的烹饪技术入手吧!有了过硬的技术,可以创业当老板,也可以到用人单位轻松找到高薪的厨师职位,真是做人立业之本。西餐班正在招生

 

“文昌西餐培训“培养目标

全面掌握各大菜系菜肴的制作,西餐工艺、原材料、设备要领。学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大星级酒店、西餐厅等单位工作。也可独立创办西餐厅及简餐。

 

“文昌西餐培训“学习内容

1.西餐发展史:现代西餐的形成、特点及科学性;现代西餐厨房的结构。

2.现代流行的西餐原料(水产品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、调味品、香料、酒)

3.怎样吃西餐(餐具的使用、礼仪及注意事项);西餐常用的十几种烹调方法;食品卫生法知识。

4.西餐早餐零点菜肴制作(各类蛋类、班戟、土豆饼、果汁、煎土司)

5.西餐常用沙拉汁的制作(蛋黄酱、千岛汁、油醋汁、意大利汁、凯撒汁)

6.西餐常见沙拉的制作(高士劳沙拉汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、玉米青瓜红豆沙拉、吞拿鱼凯撒沙拉) 

7.西餐汤制作(罗宋汤、意大利蔬菜汤、奶油蘑菇汤、洋葱汤、玉米奶油汤)

8.西餐常用汁、酱的制作(烧汁、黑椒汁、蘑菇汁、红酒汁、洋葱汁、肉酱、番茄酱、白汁)

9.常见排类的制作(美国西冷排、港式炸猪排、日式三文鱼排、挪威银雪鱼排、泰国排春鸡)

10.常见意大利菜的制作(肉酱意粉、玛格丽特披萨、意式千层面、白汁通心粉)

11.常见东南亚菜的制作(咖喱鸡饭、黑椒牛柳炒意粉、港式猪扒饭、泰式菠萝炒饭、越南春卷、木桶海鲜饭、腊味煲仔饭)

12.常见甜品的制作(焦糖炖蛋、椰汁西米露、水果布丁、鲜橙班戟)。

 

结业发证:学校颁发结业证书,可包考过考取全国通用的特种作业安全操作证和国家职业资格证书,证书费、报考费另交

 

上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00

食宿问题:提供食宿费用自理,住每月180元,食堂购卡充值消费

官方网站:http://www.hbwenchang.com  

手机网站wap.hbwenchang.com  QQ:952028157

公众平台微信号whwenchang001   微信号whwenchang

免费热线:400-0345-234     

电 话: 027-88081998       联系人:周老师

学校地址:武汉洪山区卓刀泉路82号(华师东门卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口附近)
    乘车路线:1、付家坡、宏基或武昌火车站西站口坐538到“卓刀泉南路虎泉站”下车。上虎泉街天桥,下去直走看到“卓刀泉派出所治安岗亭”右拐向内30米即到2、汉口火车站乘地铁2号线,虎泉站下车,A出口出站走到“卓刀泉派出所治安岗亭”向左拐第一个巷子口向内30米即到3、武汉火车站乘4号线在中南或洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,A出口出站走到“卓刀泉派出所治安岗亭”向左拐第一个巷子口向内30米即到【文昌职校】一楼招生报名处有老师接待。

 

 

 


公司介绍
武汉市文昌高级职业学校是经国家商标总局注册、武汉市劳动和社会保障局审核批准、市民政局备案的一所综合性职业学校。教学面积近万平方米,拥有中、高级职称的专兼教职员工六十余人。学校为适应社会就业再就业的需求,目前开设有就业率高的热门专业。年培训各类技能人才三千多人次。全国免费热线:4000-345-234 文昌学校自1995年办学至今,致力于厨师培训、西式糕点、特色卤菜、特色烧烤、智能电工、高级电工PLC、全能焊工、家电维修、电脑维修、手机维修、服装设计、服装打版、窗帘布艺、美容美发彩妆、电脑商务办公、平面设计、室内设计等实用技能培训。培养各类实用型技能人才数万人,为了保证培训学员的就业,学校采取推荐就业、订单式委培就业、辅助学员自主创业等多种就业形式拓展就业渠道,使学员结业合格率达100%,就业率达到90%以上,深受广大学员及社会各界的好评。
联系方式
  • 联系人:周老师
  • 联系电话:88081998
  • 联系地址:武汉市洪山区卓刀泉南路82号
武汉市文昌高级职业学校
(文昌职校)
  • 公司性质:
    事业单位
  • 公司规模:
    1000人以上
  • 入驻时间:
    1970-01-01
  • 公司行业:
    教育/科研/培训+
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